オーツミルクは、牛乳や豆乳にも劣らない栄養素を含む植物性のミルクです。
栄養素の中でも、食物繊維が多く含まれるので、腸内環境を整えたり、便秘の改善に有効なのではと話題になっています。
便秘に悩む方にとっては、とても興味深い飲み物ですよね。
この記事では、オーツミルクの特徴やどんな飲み方が有効か、便秘の原因やバランスの良い食品の摂り方を紹介します。
オーツミルクとは何のミルク?
オーツミルクは、オーツ麦から作られた植物性のミルクです。
原料のオーツ麦は穀類の一種で、オートミールやグラノーラなどに加工されたものが一般的です。このオーツ麦の全粒を水で抽出したものがオーツミルクです。
オーツミルクの味は、オーツ麦を酵素処理で糖化させた自然な甘みがあります。
口当たりはクリーミーでクセも少なく、他のミルクが苦手な方にも飲みやすいと評判です。
オーツミルクからは、食物繊維・カルシウム・ビタミンD・ビタミンB2・ビタミンB12・マグネシウム・亜鉛などの栄養素を摂ることができ、健康をサポートしてくれます。
脂肪分が少なく、他の植物性ミルクよりも食物繊維が多く含まれており、摂取カロリーを抑えたり、腸内環境を整える効果が期待できます。
オーツミルクは植物性のミルクなので、下痢の原因となる乳糖が含まれていません。
ですので、乳糖不耐症の方にもおすすめです。
オーツミルクは便秘にいいの?
オーツミルクには、便秘改善に役立つ「水溶性食物繊維」が豊富に含まれています。
食物繊維は「不溶性」と「水溶性」の二種類に分類され、腸内環境を整えるのは「水溶性食物繊維」です。「水溶性食物繊維」は悪玉菌を減らし、善玉菌を増やすエサとなり、宿便の排出や、便秘の解消を促します。
オーツミルクは、コップ1杯(約200ml)に食物繊維が1.6g含まれています。豆乳には0.41g、牛乳からは摂取できません。このことからも、普段の食事にオーツミルクを取り入れると、便秘の改善が期待できます。
オーツミルクはいつ飲むのが効果的?
オーツミルクは朝食時に飲むのがおすすめです。排便を促すための収縮運動は朝がもっとも強いとされているからです。
朝食には眠っている大腸を起こす役割があり、絶好の排便のタイミングを作ってくれます。このタイミングを利用してトイレに行く習慣をつけると、排便リズムの回復にもつながります。
オーツミルクを飲む際に、人肌程度に温めるとより効果が高まります。冷たいものより、腸の動きを促す作用があるからです。
腸の働きが活発になる、朝10時ごろまでに飲むのが良いとされています。
便秘の原因
便秘の原因といっても単純ではなく、いくつかの原因が合わさって起こるといわれています。それぞれの原因について説明していきます。
食生活の乱れ
食生活の乱れは、便にそのまま反映されます。特に野菜不足は、便の形成に必要な食物繊維を摂取できません。
また、ダイエットなどで食事の量を減らしてしまうと、適量の便が形成されず便意が起きにくくなります。
規則正しい食生活を送ることで腸に刺激を与え、排便の習慣を作ることが大切です。
運動不足
運動不足も、便秘の原因の一つといえます。運動不足だと、腸が硬くなって動きが鈍くなり、便を送り出す「ぜん動運動」を起こしづらくなります。
腹筋も排便に関係があり、腹筋力の低下で、便を押し出す力が弱まってしまいます。
身体を動かして腸に刺激を与えることで、「ぜん動運動」の活発化につながります。
ストレス
ストレスによる、自律神経の乱れから起こる便秘もあります。自律神経は腸の運動に深く関わっています。腸はリラックスしているときに活発に動き、緊張などのストレスがかかると動きが低下してしまいます。
日頃から、ストレスを溜め込まないことが、便秘の改善につながります。
便秘に良い腸内環境をつくる食品の摂り方
人の腸内にはたくさんの細菌が存在し、健康には不可欠なものです。
腸内細菌は、善玉菌、悪玉菌、日和見菌(優位な法に加わる菌)に分けられます。
悪玉菌が増えると、日和見菌が悪玉菌に加勢してしまい、腸内環境の悪化を招きます。
善玉菌を増やし、3つの菌が理想的なバランスを保つことで、腸の働きが良くなります。
食品には、善玉菌をそのまま摂れるもの、善玉菌のエサになって増やす働きをするものがあります。これら、二つの食品を組み合わせることで、よりお腹の健康を促進できると考えられています。
善玉菌を多く含んでいるのは、味噌や醤油、ヨーグルト、ぬか漬け、キムチ、納豆、チーズなどの発酵食品です。
善玉菌のエサになるのは、「食物繊維」や「オリゴ糖」で、大豆、ゴボウ、アスパラガス、タマネギ、海藻類、にんにく、果物などです。
善玉菌を「摂る」と「増やす」を同時に行うことが、腸内環境を整え便秘改善の手助けになります。
まとめ
便秘改善に欠かせない食物繊維ですが、食品からはなかなか摂りづらい栄養素です。
そんな中、食物繊維が豊富な「第三のミルク」として話題を集めているオーツミルク。
普段の食事にプラスすることで、お手軽に食物繊維を摂取できます。
当記事で紹介した、オーツミルクの栄養素や効果的な飲み方、便秘の原因や食品の摂り方を参考にしてくださいね。
コメント